Prajitura cu vafe, mascarpone si zmeura – Deliciu de Weekend – Pagina 8

Prajitura cu vafe, mascarpone si zmeura Deliciu de Weekend – o prajitura care se face foarte rapid, care arata senzational si care are un gust delicios.

Ingrediente Prajitura cu vafe

200 ml frisca (La Dorna sau Laptaria cu Caimac, 35% grasime)
200 g mascarpone
2 linguri de zahar pudra vanilat sau 2 pliculete de zahar vanilat
semintele de la o pastaie de vanilie
10 vafe
zmeura
ciocolata rasa

Preparare Prajitura cu vafe

Se bate frisca cu 1 lingura de zahar pudra vanilat sau cu 1 pliculet de zahar vanilat
Crema de mascarpone se amesteca cu semintele de vanilie, cu frisca si cu inca 1 pliculet de zahar vanilat (sau lingura de zahar pudra)
Se aseaza 3 vafe pe un platou
Se pune o treime din crema peste vafe
In crema se pune zmeura
Se pun alte 3 vafe si apoi alt strat de crema si zmeura
Apoi alte vafe, alt strat de crema si zmeura
Se presara ciocolata rasa deasupra si cateva bucatele de vafa zdrobita
Se tine la frigider cel putin 6 ore

retete delicioase

Deserturi si Prajituri Retete Sarbatori

Pavlova cu zmeura, afine si coacaze rosii

Catalinaian. 1, 20182 min read

O reteta perfecta de Pavlova inseamna o bezea delicioasa, crocanta la exterior si lipicioasa la interior. Crema de mascarpone imbogateste gustul delicios al bezelei iar fructele adauga un gust acrisor dulcelui de la bezea.

Deserturi si Prajituri Retete de Craciun Retete de Paste Retete Sarbatori

Cozonac cu nuca si cacao

Catalinadec. 3, 20173 min read

Cozonac cu nuca si cacao – reteta clasica de cozonac, facut in copaie de lemn, asa cum il pregatea mamaie la tara.

Deserturi si Prajituri

Clatite bucovinene cu branza si stafide

Catalinadec. 2, 20172 min read

Am mancat aceste clatite bucovinene la o pensiune frumoasa din Gura Humorului. Clatitele calde sunt umplute cu crema de branza si stafide, iar sosul de vanilie care le inconjoara le da o savoare deosebita.