Clatite cu mascarpone – clatite delicioase de cacao umplute cu crema fina de mascarpone
Ingrediente Clatite cu mascarpone
Clatitele de cacao
- 200 g faina
- 75 g zahar
- 1 plic zahar vanilat
- putina coaja de lamaie razuita
- 4 oua
- cateva linguri de lapte
- 30 g unt topit
- 2 linguri de cacao
Crema de Mascarpone
- 1 cutie Mascarpone
- 7 linguri frisca batuta
- 1 baton de vanilie
- 50 g zahar
Preparare Clatite cu mascarpone
- Se bat ouale la mixer pana devin spumoase
- Se adauga untul topit
- Se adauga zaharul, faina, coaja de lamaie rasa, laptele, zaharul vanilat si cacao
- Se amesteca intr-un castron pana compozitia arata ca o smantana fara cocoloase
- Daca este prea groasa se adauga lapte
- Se lasa la odihnit 30 min in figider
- Crema de mascarpone se amesteca cu frisca, zaharul si semintele de la batonul de vanilie
- Clatitele se coc intr-o tigaie intinsa cu foarte putin ulei
- Dupa ce s-au racit se pune putina crema pe fiecare clatita si se ruleaza
delicii cu clatite
Clatite banatene „Ca la Ana Lugojana”
Hanul Ana Lugojana se afla pe drumul dintre Lugoj si Faget. Aici s-a nascut deliciosul preparat de Clatite Banatene: cateva clatite pufoase, umplute cu branza de vaci si stafide, acoperite…
Clatite cu ciocolata
Secretul clatitelor delicioase: oualetigaia speciala pentru clatite (de teflon) tigaia trebuie sa fie incinsa bineconsistenta amestecului de clatite: ca o smantana groasa care curge Ingrediente Clatite cu ciocolata 400 g…
Clatite bucovinene cu branza si stafide
Am mancat aceste clatite bucovinene la o pensiune frumoasa din Gura Humorului. Clatitele calde sunt umplute cu crema de branza si stafide, iar sosul de vanilie care le inconjoara le…
Clatite cu inghetata
Secretul clatitelor delicioase: 6 oua la 400 g fainatigaia speciala pentru clatite (de teflon) tigaia trebuie sa fie incinsa bineconsistenta amestecului de clatite: ca o smantana groasa care curge Ingrediente…
