Retete de Craciun, retete festive, reteta de cozonac, retete de prajituri pentru masa de Craciun, retete de porc pentru masa de Craciun, retete traditionale de Craciun.
Sarmale cu mamaliga – Reteta de sarmale este cea in foi de varza acra. Mamaliga pufoasa si cremoasa. O reteta traditionala romaneasca pentru masa de Craciun sau de Paste.
Reteta de sarmale in foi de varza acra. O reteta traditionala romaneasca pentru mesele de Craciun si de Paste.
Carnea de prepelita este o carne foarte gustoasa cu un continut scazut de colesterol si grasimi. Reteta de prepelite la cuptor cu unt aromatizat este o reteta potrivita pentru mesele de duminica sau de sarbatori.
Creme brulee – O reteta de zahar ars fara caramel pentru cei care prefera doar crema.
O friptura frageda de porc pregatita la cuptor, in oala de lut, dupa reteta lui Gordon Ramsay.
Tort Deliciu cu mascapone si capsuni – Acest tort are o crema fina cu mascarpone, jeleu de capsuni care curge pe margini si se prepara in 10 minute. Un tort cremos si foarte gustos.
Cozonac pufos – Faceti cald in bucatarie, pregatiti tavitele, preparati coca si umplutura de nuca, rulati cozonacii, priviti-i cum cresc in cuptor, savurati gustul copilariei.
Tort de ciocolata si nuci glasate – un strat de blat de cacao, un strat de nuci glasate, un strat de spuma de ciocolata fina si frisca pe deasupra. Un tort delicios.
Cozonac cu nuca si cacao – reteta clasica de cozonac, facut in copaie de lemn, asa cum il pregatea mamaie la tara.
Sarmale in foi de vita – se prepara o umplutura de carne tocata cu orez care se ruleaza in foi de vita.
Reteta de sarmale in foi de varza dulce. O reteta traditionala romaneasca in care sunt inlocuite foile de varza murata cu cele de varza dulce.
Aceasta reteta de cozonac pufos cu nuca si cacao se face la masina de paine folosind programul de framantare si crestere apoi se transfera cozonacii in tigaile de cozonaci si se coc in cuptor.
Cozonac moldovenesc – Reteta de cozonac se face cu multe oua si iese pufos si gustos. Eu am adaugat si fructe confiate in umplutura.
Lebarul este un produs traditional preparat, in principal, din ficat de porc.
Cozonac Rosenkrantz – reteta de cozonac pufos invelit in zahar caramelizat.