Prajitura cu vafe, mascarpone si zmeura – Deliciu de Weekend – Pagina 11

Prajitura cu vafe, mascarpone si zmeura Deliciu de Weekend – o prajitura care se face foarte rapid, care arata senzational si care are un gust delicios.

Ingrediente Prajitura cu vafe

200 ml frisca (La Dorna sau Laptaria cu Caimac, 35% grasime)
200 g mascarpone
2 linguri de zahar pudra vanilat sau 2 pliculete de zahar vanilat
semintele de la o pastaie de vanilie
10 vafe
zmeura
ciocolata rasa

Preparare Prajitura cu vafe

Se bate frisca cu 1 lingura de zahar pudra vanilat sau cu 1 pliculet de zahar vanilat
Crema de mascarpone se amesteca cu semintele de vanilie, cu frisca si cu inca 1 pliculet de zahar vanilat (sau lingura de zahar pudra)
Se aseaza 3 vafe pe un platou
Se pune o treime din crema peste vafe
In crema se pune zmeura
Se pun alte 3 vafe si apoi alt strat de crema si zmeura
Apoi alte vafe, alt strat de crema si zmeura
Se presara ciocolata rasa deasupra si cateva bucatele de vafa zdrobita
Se tine la frigider cel putin 6 ore

retete delicioase

Deserturi si Prajituri

Placinta dobrogeana

Catalinafeb. 26, 20171 min read

Placinta dobrogeana – o reteta traditionala din zona Dobrogei dulce-sarata.

Deserturi si Prajituri

Pateuri cu gem de zmeura

Catalinaian. 2, 20171 min read

Pateuri cu gem – Foietajul este un aluat frantuzesc preparat intr-un mod special pentru a se forma foi care se desprind una de alta atunci cand cresc.

Reteta Papanasi cu branza si dulceata (10)

Deserturi si Prajituri

Papanasi cu branza de vaci si dulceata

Catalinadec. 17, 20161 min read

Papanasi cu branza de vaci si dulceata – Papanasii sunt gogosi preparate dintr-un aluat cu branza, prajite si acoperite cat sunt inca calde cu smantana si dulceata.