Mujdei de usturoi cu smantana si verdeata

Mujdei de usturoi cu smantana si verdeata – O reteta romaneasca de usturoi imbogatit cu smantana si patrunjel.

Ingrediente Mujdei de usturoi

o capatana de usturoi
sare
piper
100 ml ulei
cateva picaturi de lamaie
4 linguri smantana grasa
3 fire patrunjel sau marar tocat fin

Preparare Mujdei de usturoi

Usturoiul se piseaza intr-un castron cu putina sare grunjoasa.
Se piseaza pana devine o pasta
Se adauga uleiul putin cate putin amestecand continuu
Se adauga cateva picaturi de lamaie pentru a se lega pasta de usturoi
Se adauga piper si se amesteca
La final se adauga smantana si se amesteca apoi verdeata

salate si sosuri

Deserturi si Prajituri

Pikelets (Clatite australiene pufoase)

Catalinadec. 7, 20141 min read

Clatite australiene (Pikelets) – o reteta de clatite pufoase si groase ca si cele americane dar care se fac in Australia

Deserturi si Prajituri Retete la masina de paine

Orez cu lapte si frisca lichida – facut la masina de paine

Catalinadec. 6, 20141 min read

Orez cu lapte – desertul copilariei mele. Am adaugat frisca lichida si a iesit minunat. Reteta de orez cu lapte si frisca se poate si face la masina de paine la programul de gem.

Aperitive / Mic Dejun

Turte in tigaie cu branza si ceapa verde

Catalinadec. 6, 20142 min read

Turte in tigaie – reteta traditionala romaneasca. Turtele in tigaie se fac de obicei in baie de ulei dar pot fi facute si in tigaie cu foarte putin ulei.