Friptura de ied

Friptura de ied frageda si delicioasa, perfecta pentru masa de Paste.

Ingrediente Friptura de ied

cateva bucati carne de ied
1 pahar de vin alb sec
ulei de masline
1 morcov
1 rosie
1/2 lamaie
cimbru
rozmarin
boia
1 legatura patrunjel
2-3 catei de usturoi
2-3 fire de usturoi verde
piper boabe

Preparare Friptura de ied

Carnea de ied se spala si apoi se taie bucati
Se aseaza intr-o tava inalta
Se toaca legumele cubulete si se pun peste carne
Se pun condimentele
Se adauga uleiul si vinul
Se acopera si se da la cuptor
Se lasa aproxamativ 2 ore

Fripturi

Aperitive / Mic Dejun

Chifle pufoase cu lapte

Catalinadec. 26, 20202 min read

Chifle pufoase si delicioase preparate cu lapte si unt.

Deserturi si Prajituri Retete Sarbatori

Mucenici muntenesti fierti, cu nuca

Catalinadec. 1, 20201 min read

Mucenici muntenesti – o reteta traditionala de mucenici fierti in sirop aromat cu scortisoara, coaja de lamaie si portocala. Deasupra se presara nuca prajita si scortisoara.

Aperitive / Mic Dejun Deserturi si Prajituri

Mucenici Moldovenesti – o reteta traditionala de mucenici insiropati si presarati cu miez de nuca crocant. Mucenicii se fac cu ocazia zilei de 9 martie, ziua in care Biserica ii praznuieste pe cei 40 de Sfinti Mucenici.