Prajitura cu pere

Prajitura cu pere – Aceasta este o reteta de toamna tarzie. Mamaie o pregatea cand perele erau coapte si gustoase.

Ingrediente Prajitura cu pere

150 g unt
200 g zahar
210 g faina
1 plic praf de copt
4 oua
1 kg de pere
2-3 linguri lichior de pere
frisca din smantana dulce

Preparare Prajitura cu pere

Se preincalzeste cuptorul
Se topeste untul la cuptorul cu microunde (1 minut) si se lasa la racit
Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt si zaharul
Se adauga untul topit si racit si apoi ouale
Se amesteca pana nu mai sunt cocoloase
Perele se curata (se scoate cotorul si se taie cubulete)
Se pun in aluat
Ungem un castron de portelan cu putin ulei si presaram faina
Turnam aluatul in castron si punem in cuptor
Se coace aproximativ 45 de minute
Se rumeneste la grill
Se serveste insiropata cu lichior de pere sau cu frisca

torturi deliciu

Deserturi si Prajituri

Pikelets (Clatite australiene pufoase)

Catalinadec. 7, 20141 min read

Clatite australiene (Pikelets) – o reteta de clatite pufoase si groase ca si cele americane dar care se fac in Australia

Deserturi si Prajituri Retete la masina de paine

Orez cu lapte si frisca lichida – facut la masina de paine

Catalinadec. 6, 20141 min read

Orez cu lapte – desertul copilariei mele. Am adaugat frisca lichida si a iesit minunat. Reteta de orez cu lapte si frisca se poate si face la masina de paine la programul de gem.

Aperitive / Mic Dejun

Turte in tigaie cu branza si ceapa verde

Catalinadec. 6, 20142 min read

Turte in tigaie – reteta traditionala romaneasca. Turtele in tigaie se fac de obicei in baie de ulei dar pot fi facute si in tigaie cu foarte putin ulei.