Cheesecake cu zmeura si crema ciocolata alba

Cheesecake cu zmeura si cu o crema fina si dulce de ciocolata alba.

Necesar: forma cu diametrul de 25 cm
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp la frigider: minim 2 ore

Ingrediente Cheesecake cu zmeura

200 g zmeura
1 cutie crema de branza 200 g
300 ml frisca lichida (eu folosesc President sau Dorna cu 35% grasime)
150 g zahar pudra
1 ciocolata alba
2 briose de ciocolata
1 pachet de biscuiti
cereale crunchy
50 g unt
putin lapte

Preparare Cheesecake cu zmeura

Se zdrobesc biscuiti, briosele si cerealele la robot.
Untul topit se pune peste amestecul de biscuiti. se amesteca bine pana se absoarbe untul. Amestecul trebuie sa fie lipicios. Daca nu e, puneti putin lapte.
Se pune amestecul de biscuiti intr-o forma rotunda (de tort0) si se preseaza cu lingura pe fundul tavii.
Smantana lichida se bate pana devine frisca (Atentie: in functie de tipul de smantana lichida se adauga sau nu zahar pudra, in timp ce faceti frisca. Unele produse sunt deja indulcite altele nu. Daca nu este indulcita se adauga 1 lingura de zahar pudra la 100 ml)
Crema de branza se pune intr-un bol si se amesteca cu zaharul. Se adauga frisca peste crema de branza si apoi ciocolata alba topita. Se amesteca
Tot amestecul se toarna peste blatul de biscuiti.
Se decoreaza cu zmeura.

delcii cu frisca si cioco

Deserturi si Prajituri

Pikelets (Clatite australiene pufoase)

Catalinadec. 7, 20141 min read

Clatite australiene (Pikelets) – o reteta de clatite pufoase si groase ca si cele americane dar care se fac in Australia

Deserturi si Prajituri Retete la masina de paine

Orez cu lapte si frisca lichida – facut la masina de paine

Catalinadec. 6, 20141 min read

Orez cu lapte – desertul copilariei mele. Am adaugat frisca lichida si a iesit minunat. Reteta de orez cu lapte si frisca se poate si face la masina de paine la programul de gem.

Aperitive / Mic Dejun

Turte in tigaie cu branza si ceapa verde

Catalinadec. 6, 20142 min read

Turte in tigaie – reteta traditionala romaneasca. Turtele in tigaie se fac de obicei in baie de ulei dar pot fi facute si in tigaie cu foarte putin ulei.