Cheesecake cu zmeura

 Ingrediente Cheesecake cu zmeura

• 200 g zmeura
• 1 cutie crema de branza fina 200 g
• 300 ml frisca lichida indulcita si vanilata (Dorna cu 35% grasime)
• 150 g zahar pudra
• 1 ciocolata alba
• 300 g biscuiti cacao cu cereale sau simpli
• 50 g unt
• putin lapte

Preparare Cheesecake cu zmeura

1. Se zdrobesc biscuiti la robot.
2. Untul topit se pune peste amestecul de biscuiti. Se amesteca bine pana se absoarbe untul. Amestecul trebuie sa fie lipicios. Daca nu e, puneti putin lapte.
3. Se pune amestecul de biscuiti intr-o forma rotunda (de tort) si se preseaza cu lingura pe fundul tavii.
4. Smantana lichida se bate pana devine frisca.
5. Crema de branza se pune intr-un bol si se amesteca cu zaharul.
6. Se adauga frisca peste crema de branza si apoi ciocolata alba topita si racita. Se amesteca usor pana se omogenizeaza
7. Tot amestecul se toarna peste blatul de biscuiti.
8. Se lasa la frigider 2 ore
9. Se decoreaza cu zmeura