Placinta cu mere si pere – aluat cu branza – Pagina 34

Placinta cu mere si pere cu aluat de branza – Crema de branza ofera o aroma si o fragezime deosebita aluatului

Ingrediente Placinta cu mere si pere

Blat

400 g faina
5 linguri zahar
100 g unt
125 g crema de branza fina
1 pliculet zahar vanilat
apa minerala

Umplutura:

1 kg mere si pere
50g zahar
putina scortisoara
1 plic zahar vanilat

Preparare Placinta cu mere si pere

Se prepara aluat din faina, zahar, unt si crema de branza fina + 1 pliculet zahar vanilat.
Se adauga apa minerala cat sa fie aluatul elastic.
Aluatul se lasa la frigider intr-o folie de plastic 1 ora.
Umplutura:
Merele si perele se curata de coaja si se taie cubulete.
Se calesc cu zahar, putina scortisoara si 1 plic zahar vanilat
Aluatul se scoate de la frigider si se taie in doua.
Se intinde o foaie care se aseaza in tava de placinta.
Se pune umplutura iar deasupra se aseaza cealalta foaie, care se inteapa din loc in loc cu furculita.
Se lasa la cuptor aproximativ 40 de min la foc mic spre mediu.

Placinte

Aperitive / Mic Dejun

Bruschete cu rosii cherry, mozzarella si oregano

Catalinanov. 8, 20151 min read

Retetele de bruschete sunt simple si rapide si sunt perfecte pentru gustarile de peste zi.

Deserturi si Prajituri Retete Deliciu de Weekend Retete Sarbatori

Prajitura Deliciu de Weekend cu gem si bezea

Catalinaoct. 25, 20152 min read

Prajitura Deliciu de Weekend cu gem si bezea – imi place gemul de prune, bezeaua si aluaturile cu fructe si scortisoara. Asa ca am alaturat cele trei elemente si am facut o reteta noua de prajitura.