Cheesecake cu zmeura si crema ciocolata alba

Cheesecake cu zmeura si cu o crema fina si dulce de ciocolata alba.

Necesar: forma cu diametrul de 25 cm
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp la frigider: minim 2 ore

Ingrediente Cheesecake cu zmeura

200 g zmeura
1 cutie crema de branza 200 g
300 ml frisca lichida (eu folosesc President sau Dorna cu 35% grasime)
150 g zahar pudra
1 ciocolata alba
2 briose de ciocolata
1 pachet de biscuiti
cereale crunchy
50 g unt
putin lapte

Preparare Cheesecake cu zmeura

Se zdrobesc biscuiti, briosele si cerealele la robot.
Untul topit se pune peste amestecul de biscuiti. se amesteca bine pana se absoarbe untul. Amestecul trebuie sa fie lipicios. Daca nu e, puneti putin lapte.
Se pune amestecul de biscuiti intr-o forma rotunda (de tort0) si se preseaza cu lingura pe fundul tavii.
Smantana lichida se bate pana devine frisca (Atentie: in functie de tipul de smantana lichida se adauga sau nu zahar pudra, in timp ce faceti frisca. Unele produse sunt deja indulcite altele nu. Daca nu este indulcita se adauga 1 lingura de zahar pudra la 100 ml)
Crema de branza se pune intr-un bol si se amesteca cu zaharul. Se adauga frisca peste crema de branza si apoi ciocolata alba topita. Se amesteca
Tot amestecul se toarna peste blatul de biscuiti.
Se decoreaza cu zmeura.

delcii cu frisca si cioco

Deserturi si Prajituri

Gogosi pufoase cu dulceata de porumbele

Catalinaian. 2, 20151 min read

Gogosi pufoase cu dulceata de porumbele, o gustare de seara, delicioasa. Porumbele sunt fructe de padure. Calciu, magneziu, zinc, fier, potasiu sunt minerale pe care le gasim in porumbele.

Deserturi si Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie si zmeura

Catalinaian. 2, 20152 min read

Prajitura cu crema de vanilie – o prajitura delicioasa cu blat subtire, jeleu de merisoare, budinca de vanilie, putina bezea si ornata cu zmeura si fulgi de ciocolata.

Deserturi si Prajituri

Placinta cu mere si pere – aluat cu branza

Catalinaian. 2, 20151 min read

Placinta cu mere si pere cu aluat de branza – Crema de branza ofera o aroma si o fragezime deosebita aluatului

Torturi

Tort Dobos

Catalinaian. 2, 20152 min read

Tort Dobos – un tort cu o crema delicioasa si fina cu multe oua si cacao, foi subtiri si caramel crocant. Un tort senzational, o reteta traditionala ungureasca.