Frittata la vas de lut

Frittata – o omleta delicioasa preparata la cuptor, in vas de lut

Ingrediente Frittata la vas de lut

6 oua
1 ardei gras rosu sau capia sau galben (de care aveti)
1 ceapa mica
100 g boabe de porumb din conserva
100 g mazare din conserva
100 g cascaval
sare, piper
cateva fire de arpagic proaspat
ulei

Se mai pot adauga:

alte legume (morcov, fasole verde, fasole alba etc…toate fierte in prealabil sau din conserva)
sunca
cartofi prajiti (iese delicioasa)
Se poate folosi branza

Preparare Frittata la vas de lut

Se preincalzeste cuptorul
Se bat ouale cu sarea si piperul.
Se pune o tigaie pe foc mic
Se pun cateva picaturi de ulei
Ceapa se caleste in tigaie
Dupa ce s-a inmuiat putin ceapa se adauga ardeiul rosu tocat marunt. Se mai lasa putin la calit
Se pun ouale apoi boabele de porumb si mazarea. Se lasa putin pana se rumeneste pe margini.
In vasul de lut se pun cateva picaturi de ulei
Se scoate ompleta din tigaie si se aseaza in olicica de lut.
Se aseaza deasupra cascavalul, capacul apoi se pune in cuptor la foc mic
Se lasa 10 minute la foc mic-mediu, se scoate capacul apoi se porneste grill-ul 2 minute

supe si ciorbe

Deserturi si Prajituri

Gogosi pufoase cu dulceata de porumbele

Catalinaian. 2, 20151 min read

Gogosi pufoase cu dulceata de porumbele, o gustare de seara, delicioasa. Porumbele sunt fructe de padure. Calciu, magneziu, zinc, fier, potasiu sunt minerale pe care le gasim in porumbele.

Deserturi si Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie si zmeura

Catalinaian. 2, 20152 min read

Prajitura cu crema de vanilie – o prajitura delicioasa cu blat subtire, jeleu de merisoare, budinca de vanilie, putina bezea si ornata cu zmeura si fulgi de ciocolata.

Deserturi si Prajituri

Placinta cu mere si pere – aluat cu branza

Catalinaian. 2, 20151 min read

Placinta cu mere si pere cu aluat de branza – Crema de branza ofera o aroma si o fragezime deosebita aluatului

Torturi

Tort Dobos

Catalinaian. 2, 20152 min read

Tort Dobos – un tort cu o crema delicioasa si fina cu multe oua si cacao, foi subtiri si caramel crocant. Un tort senzational, o reteta traditionala ungureasca.