dec. 26, 2014
2772 Views

Salata de vinete cu iaurt

Written by

O reteta greceasca de salata de vinete cu iaurt.

Ingrediente Salata de vinete cu iaurt

Preparare Salata de vinete cu iaurt

  1. La prepararea vinetelor nu se folosesc ustensile de inox. Lucrati cu tocator de lemn, lingura de lem si satar de lemn.
  2. Vinetele se coc la foc mare.
  3. Se decojesc cu atentie cat sunt calde iar pulpa se lasa la scurs pe un tocator sau intr-o sita de plastic. Dupa ce s-au scurs, vinetele se toaca cu satarul de lemn.
  4. Se pun intr-un castron si se amesteca cu lingura de lemn si cu putin ulei si sare pana devin albe si pufoase. Se adauga iaurtul si se mai amesteca putin

salate de vinete

Varză nouă călită

Varză nouă călită

Catalinadec. 26, 20211 min read
Varza nouă călită este dulce, aromată, foarte gustoasă și este o mâncare potrivită pentru post.
Tartă cu spanac

Tartă cu spanac și brânză de capră

Catalinadec. 26, 20211 min read
Tartă cu spanac, pregătită cu aluat cumpărat din comerț, cu o umplutură delicioasă cu brânză de capră.
Ratatouille

Ratatouille

Catalinamai 18, 20212 min read
Ratatouille este o bine-cunoscuta tocana de legume provenind din Provence, o regiune din Franta renumita pentru legumele si ierburile gustoase de aici.
Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura

Catalinaapr. 23, 20211 min read
Cheesecake cu zmeura – pentru acest cheesecake se face o crema fina si dulce de ciocolata alba care contrasteaza cu gustul acrisor al fructelor de zmeura.

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Meniu