ian. 1, 2021
192 Views

Cartofi gratinati

Written by

Cartofi gratinati – Deliciosi si crocanti, preparati la cuptor cu cascaval, branza si smantana

Necesar

  • un vas termorezistent

Ingrediente Cartofi gratinati

  • 700 g cartofi albi
  • 150 g cascaval
  • 100 g branza de vaca
  • 300 g smantana grasa
  • sare
  • piper
  • unt pt uns

Preparare Cartofi gratinati

  1. Se preincalzeste cuptorul
  2. Cartofii cu coaja se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa
  3. Se adauga putina sare
  4. Se fierb pana ce intra cutitul usor in ei (cam 30 de minute)
  5. Dupa ce s-au fiert, cartofii se iau de pe foc, se scurg si se lasa la racit
  6. Dupa ce s-au racit ii curatam de coaja si apoi ii taiem in felii destul de groase (cam 1 cm)
  7. Se unge vasul cu putin unt
  8. Impartim feliile de cartofi, cascavalul si branza in 2 sau 3 portii pentru aranjarea in straturi (in functie de marimea vasului)
  9. Se aseaza primul strat de cartofi
  10. Deasupra se rade prima parte de cascaval si prima parte din branza
  11. Apoi punem urmatorul strat de cartofi si iar cascavalsi branza (si daca mai aveti a 3 a portie faceti la fel)
  12. Deasupra ultimului strat de cartofi se intinde smantana
  13. Se baga vasul in cuptor la temperatura medie (gaz) sau la 180° C (electric)
  14. Se coc aproximativ 30 de minute
Cartofi gratinati

cartofi deliciosi

Cartofi taranesti

Cartofi taranesti

Catalina24/02/20191 min read
Cartofi taranesti, o retetea traditionala, delicioasa si plina de arome.
Guvizi prajiti cu mujdei si cartofi prajiti

Guvizi prajiti cu mujdei si cartofi prajiti

Catalina30/10/20161 min read
Guvizi prajiti cu mujdei si cartofi prajiti – Guvizii au carnea dulce si prajiti sunt deliciosi.
Article Categories:
Aperitive / Mic Dejun
Catalina

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *