Bruschete cu rosii cherry, mozzarella si oregano

---

Ingrediente bruschete:

• 3 felii de paine (se poate folosi paine facuta pe vatra, bagheta sau alt tip de paine)
• 4 catei de usturoi sau 1 legatura de usturoi verde
• ulei de masline
• sare
• piper
• cateva rosii cherry
• oregano
• feliute de Mozzarella

Preparare bruschete:

1. Se prepara o pasta de usturoi din: usturoi, sare, putin ulei. Se pun ingredientele in mixer pana pasta devine omogena. Daca nu aveti mixer se piseaza usturoiul cu sare iar apoi se amesteca cu putin ulei.
2. Feliile de paine  se ung cu putin ulei de masline si apoi cu putina pasta de usturoi
3. Rosiile cherry se taie felii subtiri
4. Feliile de rosii se aseaza pe feliile de paine
5. Apoi se aseaza feliile de Mozzarella
6. Se presara oregano
7. Se aseaza feliile intr-o tava si se dau la cuptor (la foc mic) pana se rumenesc