My Travel blog HolidayAndTrips.com
aug. 14, 2020
66 Views

Tocanita rapida de pui cu sos rosu si mamaliguta

Written by

O reteta rapida si delicioasa de tocanita cu pui si sos de rosii.

My Travel blog HolidayAndTrips.com

Ingrediente:

Tocanita

Mamaliguta

  • 1 pui mic
  • 1 ceapa medie
  • 4 catei usturoi
  • 1 conserva rosii cuburi sau o conserva de rosii bulion
  • sare, piper
  • putin ulei
  • 1 lingurita busuioc
  • patrunjel
  • 500 ml lapte
  • 150 g malai (maxim) – se pune malai in functie de consistenta pe care vreti sa o obtineti
  • sare

Preparare

Tocanita

  1. Se taie puiul in bucati
  2. Se spala bucatile bine si apoi se tamponeaza surplusul de apa
  3. Se incinge putin ulei intr-o tigaie adanca
  4. Se pun bucatile in uleiul incins si se rumenesc aproximativ 5 minute la foc mediuTocanita rapida de pui cu sos rosu (4)
  5. Se scot bucatile pe o farfurie si se lasa deoparte
  6. Se curata ceapa si usturoiul
  7. Se toaca ceapa cubulete si usturoiul feliute
  8. Se pun in tigaie, in uleiul incins care a ramas de la pui la foc micTocanita rapida de pui cu sos rosu
  9. Se caleste ceapa pana se inmoaie
  10. Se adauga conserva de rosii sau sosul de rosiiTocanita rapida de pui cu sos rosu
  11. Se adauga busuiocul
  12. Se acopera cu un capac si se lasa 10 minute, la foc mic, sa se gateasca
  13. Dupa ce a mai scazut se adauga bucatile de pui
  14. Se mai lasa inca 15 minute la foc mic pana se face puiul
  15. Se opreste focul si se presara patrunjel tocat finTocanita rapida de pui cu sos rosu

Mamaliguta

  1. Se pune laptele intr-o cratita cu fund dublu, la foc mic
  2. Se adauga malaiul in ploaie, amestecand continuu
  3. Dupa ce ati terminat de adaugat malaiul se adauga sare
  4. Se mai amesteca putin si apoi se pune un capac
  5. Se lasa sa se gateasca malaiul
  6. Se amesteca din cand in cand

Se serveste mamaliguta cu o bucata de pui langa si sos pe deasupra

Article Categories:
Pasare
My Travel blog HolidayAndTrips.com
Catalina

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *