O reteta traditionala de varza calita cu carnati si carne porc preparata in tuci.
Reteta de carne si carnati la garnita este o reteta traditionala romaneasca.
Aceasta reteta veche este de pe timpul cand taranul roman nu avea congelator pentru a pastra carnea.
Garnita se tine afara, la rece iar carnea se poate pastra si cateva luni in acest mod.
Caltabosi / Caltabos / Cartabos – de Craciun, la taierea porcului, romanii fac acest preparat din carne de porc si maruntaie.
Lebarul este un produs traditional preparat, in principal, din ficat de porc.
Cozonac Rosenkrantz – reteta de cozonac pufos invelit in zahar caramelizat.