apr. 9, 2017
1829 Views

Supa crema de morcovi si cartofi

Written by

Supa crema de morcovi si cartofi – O reteta de super crema super simpla si rapida dar deosebit de aromata

Ingrediente Supa crema

  • 1 pastarnac
  • 4 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa medie
  • 1 telina mica
  • putina vegeta (optional)
  • sare
  • piper
  • o lingura de unt
  • 50 ml de smantana lichida
  • supa de pui (pregatita in prealabil) sau apa
  • putina smantana, pentru decor

Preparare Supa crema

  1. Intr-o oala se incalzeste untul
  2. Pastarnacul se taie cubulete si se pune in unt sa se inmoaie
  3. Se adauga cartofii, morcovii, ceapa si telina
  4. Dupa ce legumele s-au calit putin se adauga apa sau supa de pui pregatita in prealabil (apa trebuie sa acopere legumele)
  5. Dupa ce s-au fiert legumele se adauga vegeta si se mai lasa la fiert 5 minute
  6. Se lasa legumele sa se raceasca in apa in care au fiert
  7. Cand sunt caldute se pot pune toate in blender impreuna cu jumatate din zeama in care au fiert
  8. Se porneste blenderul si se fac piure
  9. Se adauga smantana lichida
  10. Se mai blenduieste putin
  11. Ca si consistenta, piureul, trebuie sa curga din lingura dar in acelasi timp sa fie gros (folositi zeama in care au fiert legumele pentru a subtia piureul)
  12. Se adauga sare si piper dupa gust
  13. Cand se mananca, se poate adauga o lingura de smantana
Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste

Catalina27/02/20212 min read
Supa de pui cu galuste – o reteta de supa delicioasa cu galuste pufoase
Ciorba acra cu legume

Ciorba acra cu legume

Catalina06/01/20211 min read
Ciorba acra cu legume – o ciorba fantastica, acrita cu bors, ca la mama acasa
Ciorba de oase

Ciorba de oase

Catalina01/05/20171 min read
Ciorba de oase se prepara cu oase de porc si cu ciolan afumat. Pe langa carnea de porc se adauga legume si bors de casa.
Ciorba de pui si legume

Ciorba de pui si legume

Catalina24/01/20151 min read
Ciorba de pui cu legume acrita cu bors.
Article Categories:
Ciorbe / Supe
Catalina

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *