Acesta este cel mai simplu mod sa cureti vinetele coapte dar si sfaturi legate de prepararea delicioasei salate de vinete.
Cum sa cureti rapid vinetele coapte
Sfaturi pentru pregatirea vinetelor:
- Vinetele se gatesc tot timpul la foc mare sau direct. In cazul in care le gatiti la foc mic ele capata un gust usor intepator, iute sau amar.
- Pentru vinete se folosesc doar vase si instrumente de lemn sau sticla. Cand folositi de metal incercati sa le tineti cat mai putin in acestea.
- Coaja vinetelor trebuie sa fie lucioasa.
- Cu cat sunt mai mici cu atat sunt mai gustoase si mai usor de gatit
- Pentru a le amesteca folositi o lingura de lemn. Cel mai bine ies cand se amesteca cu lingura.
- Dupa coacere, vinetele se lasa la scurs cel putin o ora
SALATE DE VINETE
Varză nouă călită
Varza nouă călită este dulce, aromată, foarte gustoasă și este o mâncare potrivită pentru post.
Article Tags:
alimentatie sanatoasa · alimente · blog culinar · blog retete · bucatarie · cakes · cele mai bune retete · cum sa cureti vinetele · delicios · deliciu · deliciu de weekend · deliciu in bucatarie · dessert · diete · gateste · idei in bucatarie · manacare · mancare sanatoasa · meniu zilnic · nutritie · preparate gustoase · recenzii alimente · recipes · retete · retete bunica · retete casa · retete culinare · retete delicioase · retete gustoase · retete mancare · retete rapide · retete romanesti · retete usoare · salata de vinete cu ardei copt · salata de vinete cu ceapa · Salata de vinete cu iaurt · sanatate · sfaturi in bucatarie · Sfaturi pentru pregatirea vinetelor: · tasty recipes · vinete coapte · weekend delightArticle Categories:
Sfaturi de gatit
