My Travel blog HolidayAndTrips.com
mai 29, 2016
870 Views

Salata de vinete cu ardei copt

Written by
My Travel blog HolidayAndTrips.com
  • Reteta: rustica
  • Dificultate: medie

Ingrediente:

Preparare:

  1. Vinetele se coc la foc mare (in cuptor sau pe aragaz)
  2. Dupa ce s-au copt, vinetele se curata (https://www.deliciudeweekend.ro/curatare-vinete-coapte/)
  3. Se lasa la scurs cel putin 1 ora (intr-o strecuratoare)
  4. Dupa ce s-au scurs se toaca vinetele pe un fund de lemn cu un tocator de lemn
  5. Vinetele tocate se pun intr-un castron de lemn sau ceramica
  6. Se adauga sare
  7. Cu o lingura de lemn, se freaca vinetele
  8. Se pune ulei putin cate putin si se continua mestecarea pana vinetele incep sa se albeasca
  9. Usturoiul se piseaza
  10. Se curata ardeiul copt si se taie fasii mici
  11. Se adauga usturoiul si ardeiul in salata de vinete
  12. Se amesteca de cateva ori
  13. Se adauga maioneza si se amesteca
  14. Se da la frigider
Salata de vinete cu ardei copt

Salata de vinete cu ardei copt

Article Categories:
Aperitive / Mic Dejun · Retete festive
My Travel blog HolidayAndTrips.com
Catalina

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *