Crema de macrou afumat – un aperitiv delicios sau o parte dintr-un mic dejun savuros
Necesar
- un mixer mic
Ingrediente Crema de macrou afumat
- 1 macrou afumat
- 1 fir ceapa verde
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 1 lingura smantana fermentata sau crema de branza fina
- 50 ml smantana de gatit grasa
- sare, piper
- cateva felii de paine prajita (ideal bagheta)
- Decor: 1 fir de ceapa verde (doar partea verde)
Preparare Crema de macrou afumat
- Se curata macroul de pielita si de oase
- Se curata ceapa verde
- Se taie ceapa si macroul bucatele si se pun in mixer
- Se mixeaza cateva secunde
- Se adauga smantana fermentata (sau crema de branza) si smantana de gatit
- Se mixeaza iar
- Se adauga sare si piper, dupa gust
- Firul de ceapa verde se taie bucati fine
- Crema se poate aranja cu un pos pe felii de paine prajita si deasupra se presara bucatile de ceapa verde
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