Cotlete de berbecut la gratar
Ingrediente Cotlete de berbecut la gratar
- cotlete de berbecut
- patrunjel
- cimbru
- menta
- sare
- piper
- 3 catei de usturoi
- ulei de masline
Preparare Cotlete de berbecut la gratar
- Intr-un mojar se strivesc cateii de usturoi, piperul, sarea, menta, patrunjelul
- Pasta formata se amesteca cu uleiul de masline
- Cotletele se ung bine cu pasta de usturoi, apoi se pun la frigider intr-un castron acoperit, la macerat (se lasa peste noapte)
- A doua zi se frig pe gratar pe ambele parti
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