ian. 6, 2021
4332 Views

Ciorba acra cu legume

Written by

Ciorba acra cu legume – o ciorba fantastica, acrita cu bors, ca la mama acasa

Ingrediente Ciorba acra cu legume

  • 2 cepe medii
  • 2 morcovi
  • 3 linguri mazare congelata
  • 2 dovlecei mic
  • 2 cartofi
  • 1 ardei capia
  • o telina mica
  • 100 g taitei
  • o conserva de rosii cubulete
  • 6 pastai de fasole galbena
  • supa de pui (sau apa)
  • 400 ml bors
  • putin ulei
  • sare, piper
  • marar si patrunjel

Preparare Ciorba acra cu legume

  1. Ceapa se toaca marunt
  2. Morcovii si cartofii se curata de coaja si se taie cuburi
  3. Ardeiul si dovleceii se taie cuburi mici
  4. Intr-o oala se pune putin ulei si se pune pe foc mic
  5. Se caleste ceapa si morcovul la foc mic amestecand din cand in cand
  6. Se adauga putina sare. Cand ceapa a devenit sticloasa se adauga ardeiul capia
  7. Se mai caleste 1 min si apoi adaugam supa de pui
  8. Se adauga legumele taiate cubulete: dovleceii, cartofii, fasolea si telina taiata in 4
  9. Cand s-au fiert legumele se adauga mazarea
  10. Se adauga conserva de rosii
  11. Borsul se amesteca intr-un castronel cu cateva linguri de zeama, apoi se adauga in ciorba
  12. Se pun taitei
  13. Se mai lasa sa fiarba 2-3 min (verificati ambalajul taiteilor si respectati timpul de fierbere)
  14. Se adauga patrunjelul si mararul tocat marunt
Ciorba acra cu legume

ciorbe si supe delicioase

Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste

Catalina27/02/20212 min read
Supa de pui cu galuste – o reteta de supa delicioasa cu galuste pufoase
Article Categories:
Ciorbe / Supe
Catalina

Eu sunt Catalina si prin blogul meu de retete vreau sa va ofer retete incercate de mine si preparate cu dragoste pentru gatit si pentru mancare buna.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *