Cartofi dulci la cuptor cu usturoi si parmezan

Cartofi dulci la cuptor amestecati cu pasta de usturoi, condimente si parmezan ras.

Ingrediente Cartofi dulci la cuptor

3 cartofi dulci mari
2 catei de usturoi
2 fire de usturoi verde
sare
piper
200 g parmezan ras
ulei de masline

Preparare Cartofi dulci la cuptor

Se curata cartofii de coaja
Se taie cartofii cuburi sau felii groase
Se zdrobesc cateii de usturoi, usturoiul verde tocat si sarea intr-un mojar
Se adauga ulei in usturoi si se amesteca pentru a se face o pasta
Intr-un castron se pun feliile de cartofi si se amesteca bine cu pasta de usturoi
Se adauga piper proaspat macinat
Intr-o tava se pun cartofii
Se dau la cuptor la foc mediu (gaz) sau 160º (electric)
Cartofii se lasa pana se inmoaie in interior si se rumenesc la exterior
Se scoate tava, se presara cartofii cu parmezan ras si se mai baga inca 5 minute la cuptor la foc mic (130º)

retete delicioase de aperitive

Aperitive / Mic Dejun

Varză nouă călită

Catalinadec. 26, 20211 min read

Varza nouă călită este dulce, aromată, foarte gustoasă și este o mâncare potrivită pentru post.

Aperitive / Mic Dejun

Tartă cu spanac și brânză de capră

Catalinadec. 26, 20211 min read

Tartă cu spanac, pregătită cu aluat cumpărat din comerț, cu o umplutură delicioasă cu brânză de capră.

Aperitive / Mic Dejun

Ratatouille

Catalinamai 18, 20212 min read

Ratatouille este o bine-cunoscuta tocana de legume provenind din Provence, o regiune din Franta renumita pentru legumele si ierburile gustoase de aici.