Apr 9, 2017
286 Views

Supa crema de morcovi si cartofi

Written by
banner

O reteta super simpla si rapida dar deosebit de aromata

Ingrediente:

  • 4 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa medie
  • 1 telina mica
  • putina vegeta
  • sare
  • piper
  • o lingura de unt
  • putina smantana, pentru decor

Preparare:

  1. Se fierb cartofii, morcovii, ceapa si telina (apa trebuie sa acopere tot timpul legumele)
  2. Dupa ce s-au fiert legumele se adauga vegeta si se mai lasa la fiert 5 minute
  3. Se lasa legumele sa se raceasca in apa in care au fiert
  4. Cand sunt caldute se pot pune toate in blender impreuna cu jumatate din zeama in care au fiert
  5. Se porneste blenderul si se fac piure
  6. Se adauga untul si se mixeaza in continuare
  7. Ca si consistenta, piureul, trebuie sa curga din lingura dar in acelasi timp sa fie gros (folositi zeama in care au fiert legumele pentru a subtia piureul)
  8. Se adauga sare si piper dupa gust
  9. Cand se mananca, se poate adauga o lingura de smantana in bol

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Supa crema de morcovi si cartofi
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Article Categories:
Retete Ciorbe / Supe
banner

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Meniu