• Reteta: moderna
  • Dificultate: medie

 Ingrediente pentru clatite:

  • 200 g faina
  • 75 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • putina coaja de lamaie razuita
  • 4 oua
  • cateva linguri de lapte
  • 30 g unt topit
  • 2 linguri de cacao

Ingrediente pentru crema de Mascarpone:

  • 1 cutie Mascarpone
  • 7 linguri frisca batuta
  • 1 baton de vanilie
  • 50 g zahar

Preparare

  1. Se bat ouale la mixer pana devin spumoase
  2. Se adauga untul topit
  3. Se adauga zaharul, faina, coaja de lamaie rasa, laptele, zaharul vanilat si cacaoa
  4. Se amesteca intr-un castron pana compozitia arata ca o smantana fara cocoloase
  5. Daca este prea groasa se adauga lapte
  6. Se lasa la odihnit 30 min, in figider
  7. compozitie clatite
  8. Crema de mascarpone se amesteca cu frisca, zaharul si semintele de la batonul de vanilie
  9. Clatitele se coc intr-o tigaie intinsa cu f putin ulei.
  10. Dupa ce s-au racit se umplu cu crema

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Reteta Clatite cu Mascarpone
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)