• Reteta: clasica
  • Dificultate: mica

Am decis ca unele retete la care se foloseste prajitul sa le fac cu minim de ulei. reteta chiftelute pui 1

Iata ce a iesit cand a venit vorba de chiftelute

Ingrediente:

  • 300 g carne de pui tocata
  • 1 dovlecel mic
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 ardei capia rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • sare, piper
  • patrunjel sau marar
  • 25 g fainareteta chiftelute pui 4

Preparare:

  1. Se toaca legumele cubulete cat mai mici. Se poate folosi razatoarea.
  2. Carnea de pui tocata se amesteca cu legumele cubulete
  3. Se adauga oul si faina si se amesteca bine
  4. Patrunjelul sau mararul se toaca marunt si se adauga in amestec
  5. Se potriveste de sare si piper
  6. Se modeleaza chiftelele in mana luand compozitie de marimea unui ou
  7. Tigaia se pune pe foc cu cateva picaturi de ulei. Se lasa la incins si apoi se aseaza chiftele aplatizandu-le in tigaiereteta chiftelute pui 3