Gogosi dietetice pufoase la cuptor

This post is also available in: English

 Ingrediente Gogosi dietetice

• 400 g faina
• 200 ml lapte
• 1 plic zahar vanilat
• 2 oua
• 100 g zahar
• 100 g unt topit (1 min in cuptor microunde)
• 1 plic drojdie
• coaja de portocala / lamaie
• putina sare
• 100 g unt topit + zahar + scortisoara

Preparare Gogosi dietetice

1. In masina de paine, la programul de framantare (coca), se pune: laptele, ouale, untul topit, coaja de portocala, zaharul, faina, drojdia (ingredientele se pun in aceasta ordine pt ca drojdia sa nu atinga lichidul).
2. Se lasa programul pana la final (framanta coca si o creste).
3. Se scoate coca din masina si se intinde pe blatul de lucru.
4. Se intinde o foaie groasa cu facaletul.
5. Se decupeaza cercuri cu o cana si se face o gaura in mijlocul (cu gura unei sticle de 0.25).
6. Se pun in tava unsa putin, la distanta de cativa cm intre ele.
7. Se lasa la crescut inca o ora si apoi se dau la cuptor 15 minute. Eu le-am rumenit si la grill (1-2 min).
8. Se scot din cuptor, se ung cu untul topit si se tavalesc prin zahar cu scortisoara.