• Reteta: la gratar
  • Dificultate: mica

Ingrediente:

  • cotlete de berbecut
  • patrunjel
  • cimbru
  • menta
  • sare
  • piper
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline

Preparare

  1. Intr-un mojar se strivesc cateii de usturoi, piperul, sarea, menta, patrunjelul
  2. Pasta formata se amesteca cu uleiul de masline
  3. Cotletele se ung bine cu pasta de usturoi, apoi se pun la frigider intr-un castron acoperit, la macerat (se lasa peste noapte)
  4. A doua zi se frig pe gratar pe ambele parti