Retete porc

Sarmalute in foi de vita

Ingrediente sarmale în foi de vita: 800 g carne tocată de porc /vita 100 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe 1 lingurita de boia 2 linguri de ulei 100 g bulion/pastă de tomate sau roşii 30 de foi de vita (fie conservate fie congelate) piper 1 lingură sare mărar cimbru zeama de la 1 lamaie smantana sau iaurt Mod de preparare sarmale în foi

Sarmalute in foi de vita2019-03-25T21:04:17+03:00

Reteta Caltabosi / Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji

Reteta Caltabosi Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji Ingrediente: 2,5 kilograme maruntaie de porc (ficat, rinichi, splina, inima) 250 grame carne grasa de porc 4 cepe albe 1 cana mare de orez 4 foi de dafin 1 capatana de usturoi curatata 1 lingura rasa nucsoara macinata 1 lingura rasa boabe de ienibahar macinat 100 grame untura de porc mate de porc bine spalate sare piper negru macinat

Reteta Caltabosi / Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji2018-12-08T19:00:36+03:00

Lebar

Reteta: de Craciun Dificultate: medie Ingrediente 1 bucată de ficat de porc 1 bucată plămân de porc 2 bucăţi de splină de porc 500 de grame de slănină de porc 2 cepe foi de dafin piper sare 1 căpăţână de usturoi maţe groase Preparare: Organele de porc se spală foarte bine cu apă rece. Se pun într-o oală, împreună cu ceapa tăiată pe jumătate, se acoperă

Lebar2018-04-21T20:55:56+03:00

Ciolan cu fasole la vas roman

Reteta: clasica Dificultate: medie Ingrediente: 1 ciolan afumat 3 conserve de fasole (alba si neagra) 3 morcovi 1 ardei capia rosu 1 ardei gras 3 cepe medii 3 linguri pasta de rosii cimbru, sare, piper 2 lingurite boia cateva codite de patrunjel Preparare: Ciolanul se pune la fiert la foc mic intr-o oala cu capac.     Se lasa la fiert doua ore. Spre sfarsit se arunca in apa

Ciolan cu fasole la vas roman2018-04-21T20:55:49+03:00
error: Content is protected !!
Meniu