Sarmale in foi de varza dulce

Ingrediente sarmale în foi de varza dulce: 800 g carne tocată de porc 100 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe 1 lingurita de boia 2 linguri de ulei 100 g bulion/pastă de tomate sau roşii 1 varză mare dulce piper 1 lingură sare mărar cimbru zeama de la 1 lamaie Mod de preparare sarmale în foi de varza dulce: Varza dulce se baga la

Sarmale in foi de varza dulce2019-03-25T21:05:48+03:00

Cheesecake cu ciocolata

Reteta: Moderna Dificultate: medie Timp preparare: 30 min / Timp la frigider: 1 noapte Ingrediente: 150 g biscuiti graham cu cacao 0.25  g unt putin lapte coaja rasa de la o jumatate de  lamaie coaja rasa de la jumatate de   portocala 1 cutie 200 g de crema de branza fina (recomand Philadelphia) 2 oua 150 g zahar pudra 1 pastaie de vanilie (seminte) 0.75

Cheesecake cu ciocolata2018-04-21T21:02:17+03:00

Tiramisu mousse la pahar

Reteta de Tiramisu mousse la pahar Dificultate: medie Secrete: Folositi cafea concentrata Inmuiati piscoturile rapid in cafeau rece, pe lungimea lor, doar pe jumatate Folositi oua proaspete si ecologice, daca se poate Lasati ingredientele cel putin jumatate de ora la temeperatura camerei, inainte de a incepe prepararea Lasati la frigider minim 6 ore inainte de servire  Ingrediente: 500 de grame de pișcoturi, 500 de grame de

Tiramisu mousse la pahar2019-03-25T21:06:52+03:00

Pui Coquelet de Bretagne la cuptor, in vas roman

Stiti puiul acela congelat de il gasiti in supermarket-uri? Se numeste Pui Coquelet de Bretagne si se spune ca este un pui hranit cu hrana 100% naturala, ca urmare acest pui are un gust deosebit de pui de tara si carnea lui este foarte frageda. Iata cum l-am preparat eu. Ingrediente: 1 Pui Coquelet de Bretagne 4 cartofi albi 2 morcovi 1 ardei rosu 100 g unt

Pui Coquelet de Bretagne la cuptor, in vas roman2019-03-25T21:07:27+03:00

Cozonac pufos cu nuca si cacao

“Cozonacul este mireasma familiei” Timp de preparare: 2 ore Dificultate: mare Reteta: Traditionala Portii: 3 cozonaci mici Cozonac pufos Ingrediente cozonac: 600 g faina (cernuta de cu seara) 200 ml lapte caldut 150 g zahar 2 pliculete de drojdie uscata 8 galbenusuri coaja rasa de la o jumatate de lamaie 150 g unt topit Umplutura: 150 g nuci macinate 2 linguri cacao esenta de

Cozonac pufos cu nuca si cacao2019-03-13T17:59:53+03:00

Tort de ciocolata cu bezea

Tort de ciocolata cu bezea. Acest tort contine: 1 foaie de blat de cacao, 2 foi de bezea, crema fina de ciocolata cu nuci si frisca pentru decor Reteta: moderna Dificultate: mare Ingrediente: Blat: 70 g faina 3 oua 75 g zahar 15 g cacao 1 lingura ulei 1 pliculet zahar vanilat 1 praf sare Bezea: 5 albusuri 1 praf de sare 5 linguri zahar pudra

Tort de ciocolata cu bezea2018-04-21T20:45:46+03:00

Reteta Choux a la creme, șualacrem, șu a la crem, choix a la creme sau eclere

Reteta frantuzeasca Eu am cautat pe net retete de choux-a-la-creme si am ales sa folosesc masina de paine pentru a face crema :) Daca nu aveti masina de paine, crema se face la bain marie, pe foc....sau intr-o cratita cu fund dublu Ingrediente Choux a la creme Aluat 100 ml ulei , 200 ml apa, 200 gr faina, 5 oua, un praf de sare. Crema 2

Reteta Choux a la creme, șualacrem, șu a la crem, choix a la creme sau eclere2017-11-18T22:38:57+03:00

Sarlota de ciocolata cu banane

Reteta: Festiva Dificultate: medie Reteta Sarlota de ciocolata cu banane - la pahar Ingrediente: 250 g de frișcă, 100 g de ciocolată neagră, 3 ouă, 4 linguri de zahăr, 2 linguri de amidon, 350 ml de lapte, 1 plic gelatina praf, doua sau trei banane. Preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul. Se adaugă și amidonul și apoi se subțiază compoziția cu laptele călduț. Se pune amestecul pe foc

Sarlota de ciocolata cu banane2018-04-21T21:04:10+03:00

Salata de pui, sfecla rosie si cascaval

Reteta: aperitiv Dificultate: mica Salata pui, cascaval si sfecla rosie Ingrediente: 1 borcan 400 g sfecla rosie 2 bucati piept de pui 200 g cascaval ras sare piper 1 lingura delicat Maioneza (Reteta aici: http://www.deliciudeweekend.ro/maioneza-de-casa/) Preparare: Se fierbe pieptul de pui. Se adauga in apa lingura de delicat Se face maioneza Dupa ce s-a fiert, pieptul de pui se lasa la racit Se

Salata de pui, sfecla rosie si cascaval2018-04-21T21:04:21+03:00

Reteta Caltabosi / Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji

Reteta Caltabosi Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji Ingrediente: 2,5 kilograme maruntaie de porc (ficat, rinichi, splina, inima) 250 grame carne grasa de porc 4 cepe albe 1 cana mare de orez 4 foi de dafin 1 capatana de usturoi curatata 1 lingura rasa nucsoara macinata 1 lingura rasa boabe de ienibahar macinat 100 grame untura de porc mate de porc bine spalate sare piper negru macinat

Reteta Caltabosi / Caltaboş / Cartaboş sau Călbaşi/Gălbaji2018-12-08T19:00:36+03:00

Cozonac moldovenesc cu ciocolata, nuca si fructe confiate

Secrete: cerneti faina de cu seara incalziti bucataria inainte sa va apucati de preparare (geamuri inchise) daca nu aveti soba, dati drumul la aragaz si cuptor in bucatarie si cresteti cozonacii pe dulapurile de sus din bucatarie :) folositi oua proaspete Reteta: Cozonac pufos moldovenesc (3 cozonaci) Dificultate: mare Ingrediente: 1 kg faina 330 g zahar tos 1 lingurita esenta rom 350 ml lapte 2

Cozonac moldovenesc cu ciocolata, nuca si fructe confiate2019-03-13T18:00:41+03:00

Tort Raffaello

Reteta: rafinata Dificultate: mare INGREDIENTE: Blat: 9 albusuri 300 g zahar 80 g unt topit si racit 100 g migdale curatate de coaja si tocate – nu foarte fin 150 g faina 1 praf de sare 3 picaturi esenta de migdale marocana Sirop pt insiropat blaturile: 150 ml apa 40 g zahar 1 lingura de lapte cocos Crema: 200 g ciocolata alba 2 linguri lapte de cocos 250

Tort Raffaello2017-12-17T11:11:23+03:00

Prajitura cu mere, nuci si cereale

Reteta: prajitura de casa Dificultate: medie Ingrediente: Compozitia 1: 50 g nuci 50 g zahar brun 250 g faina 1 lingura scortisoara 70 g unt moale Compozitia 2: 300 ml lapte 2 oua 100 g cereale Nestle Fiber 50 g unt moale 1 plic zahar vanilat 3 mere 150 g zahar 1 plic praf de copt Décor feliile de la 1 mar fulgi de migdale optional:

Prajitura cu mere, nuci si cereale2017-11-18T21:25:40+03:00

Salata de vinete cu ardei copt

Reteta: rustica Dificultate: medie Ingrediente: 2 vinete mari 2 ardei capia copti 1 catel de usturoi 2 linguri de Maioneza (http://www.deliciudeweekend.ro/maioneza-de-casa/) Sare 100 ml Ulei Preparare: Vinetele se coc la foc mare (in cuptor sau pe aragaz) Dupa ce s-au copt, vinetele se curata (http://www.deliciudeweekend.ro/curatare-vinete-coapte/) Se lasa la scurs cel putin 1 ora (intr-o strecuratoare) Dupa ce s-au scurs se toaca vinetele pe un fund de

Salata de vinete cu ardei copt2018-11-18T12:28:45+03:00
Load More Posts
error: Content is protected !!
Meniu