Retete aperitive, mic dejun

Ardei copt pe gratar

Se folosesc ardei grasi rosii si galbeni deoarece sunt mai dulci Metode de copt: pe gratar, in aer liber pe tabla de jos a cuptorului de la aragaz pe un gratar, direct pe ochiul de la aragaz pe o tabla speciala de copt ardeiul sau vinetele, direct pe ochiul de la aragaz Cum se fac: se spala ardeii intregi se sterg cu un prosop se incinge

Ardei copt pe gratar2017-12-10T17:30:04+03:00

Mancare greceasca de vinete si dovlecei

Reteta: Greceasca Dificultate: medie Ingrediente: 2 Vinete 2 dovlecei 2 ardei capia 4 catei de usturoi 100 g branza capra patrunjel sare piper ulei de masline Preparare: Vinetele, dovleceii si ardeii se taie rondele (jumatate de cm) Intr-o tigaie incinsa se calesc rapid rondelele de legume pe ambele parti Mancare de vinete Mancare de vinete   Intr-o tava se aseaza legumele

Mancare greceasca de vinete si dovlecei2018-09-05T18:39:44+03:00

Salata de vinete cu ardei copt

Reteta: rustica Dificultate: medie Ingrediente: 2 vinete mari 2 ardei capia copti 1 catel de usturoi 2 linguri de Maioneza (http://www.deliciudeweekend.ro/maioneza-de-casa/) Sare 100 ml Ulei Preparare: Vinetele se coc la foc mare (in cuptor sau pe aragaz) Dupa ce s-au copt, vinetele se curata (http://www.deliciudeweekend.ro/curatare-vinete-coapte/) Se lasa la scurs cel putin 1 ora (intr-o strecuratoare) Dupa ce s-au scurs se toaca vinetele pe un fund de

Salata de vinete cu ardei copt2018-11-18T12:28:45+03:00

Salata de vinete cu ceapa

Secrete: se coc vinetele la foc mare, se lucreaza cu ustensile de lemn Reteta: rustica Dificultate: medie Salata de vinete cu ceapa_Deliciu Ingrediente: 2 vinete mari 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 2 linguri de Maioneza (http://www.deliciudeweekend.ro/maioneza-de-casa/) Sare 100 ml Ulei Preparare: Vinetele se coc la foc mare (in cuptor sau pe aragaz) Dupa ce s-au copt, vinetele se curata (http://www.deliciudeweekend.ro/curatare-vinete-coapte/) Se

Salata de vinete cu ceapa2018-09-05T18:37:20+03:00

Mamaliga cu branza si smantana

Secretele mamaligii: Rabdarea, tuciul, lingura de lemn si reteta de la mamaia Reteta: rustica Dificultate: Medie Mamaliga_Deliciu Ingrediente: Mamaliga: 3 cani de apa 1 cana malai grisat putina sare putin unt Extra: 1 cutie de smantana branza de vaca Preparare Se pune apa in tuci si tuciul pe foc Cand apa incepe sa fiarba se adauga malaiul in ploaie (mamaie il lua cu mana si

Mamaliga cu branza si smantana2018-09-05T18:40:14+03:00

Shake de capsuni

Reteta: bautura Dificultate: Simpla Ingrediente 350 ml lapte 100 ml frisca lichida 3 lingura de zahar 200 g capsuni Optional: 2 picaturi de vanilie sau un pliculet zahar vanilat Prepapare Se pun deoparte 2 capsuni frumoase pentru décor Laptele rece, zaharul, frisca lichida si capsunile se pun in blender (optional: vanilia) Se porneste blenderul 1 minut la viteza medie Se toarna intr-un pahar si deasupra se decoreaza

Shake de capsuni2018-09-05T18:37:39+03:00

Omleta cu ciuperci si marar

Reteta: clasica Dificultate: usoara Ingrediente: 4 oua 200 g ciuperci din conserva 3 fire de marar tocat sare si piper 1 lingura ulei Preparare: Se bat ouale intr-un castron cu o furculita. Se adauga mararul tocat si sare dupa gust Pe foc mediu se aseaza tava cu uleiul in ea Se lasa 1 min Se adauga ciupercile scurse Se rumenesc ciupercile 1 min si se

Omleta cu ciuperci si marar2018-09-05T18:40:24+03:00

Saratele fragede

Reteta: Rustica Dificultate: Usoara Ingrediente: 400 de grame de faina  250 de grame de unt 150 de grame de iaurt 20 de grame de drojdie 1 lingurita de zahar 1 lingurita de sare 1 ou pentru uns saratelele faina pentru presarat cascaval ras Preparare: Se cantareste faina intr-un castron incapator si se adauga untul rece. Drojdia se freaca intr-un castronel cu zaharul pana se lichefiaza. Grasimea

Saratele fragede2018-04-21T21:06:42+03:00

Salata Boeuf cu pui cu maioneza de casa

Reteta: clasica Dificultate: medie Ingrediente: 1,5 kg cartofi 4 morcovi 5 linguri mazare fiarta 1/2 borcan (400g) gogosari in otet 1/2 borcan (400g) castraveti in otet un piept de pui fiert sare piper Ingrediente Maioneza 1 galbenus de ou fiert 1 galbenus crud ulei sare 1 lingurita mustar clasic Preparare Cartofii se fierb in coaja impreuna cu morcovii intr-o oala. Se prepara maioneza. Reteta de MAIONEZA  o gasiti

Salata Boeuf cu pui cu maioneza de casa2018-09-05T18:37:53+03:00

Branza Brie cu ierburi, la cuptor

Reteta: frantuzeasca Dificultate: medie   Ingrediente: 1 bagheta feliata, oregano, 3 linguri de ulei de masline 460 g brânză Brie 1/4 lingurita cimbru 1/4 lingurita măghiran 4 catei usturoi 3 linguri ulei de masline Preparare Feliile de baghete se ung cu uleiul de masline, se presara oregano si se pun intr-o tava Se dau la cuptor pt 7 minute Se aseaza rola de branza Brie

Branza Brie cu ierburi, la cuptor2018-04-21T21:06:52+03:00
Load More Posts
error: Content is protected !!
Meniu