Hasmaţuchi, hasmatuiul, asmăţui, haşmaciucă, haşmă

Foarte bun la salate Se gaseste in piete Hasmăţuiul este dulce şi foarte aromat, cu un gust între pătrunjel şi anason. Frunzele sale seamănă cu pătrunjelul, mai ales când sunt tinere, însă sunt mai mici, mai creţe şi de un verde mai deschis. Se consumă proapăte în salate, sosuri, omlete. La mâncărurile gătite se adaugă la sfârşitul preparării. Se pot conserva prin uscare sau congelare

Hasmaţuchi, hasmatuiul, asmăţui, haşmaciucă, haşmă2016-12-26T09:15:15+02:00

Ciresele – fructe miraculoase

Perioada: Mai - Iunie Beneficii: Datorita continutului de melatonina, cireşele te ajuta să dormi mai bine Polifenolul din cirese previne formarea cheagurilor de sange. Cireşele sunt bune pentru inimă şi pentru sistemul circulator Melatonina, polifenolii şi antocianinele protejeaza celulele creierului de stresul oxidativ Cireşele sunt un antiinflamator natural Cireşele ajuta la diminuarea durerilor musculare aparute in urma efortului fizic Cireşele pot preveni atacurile de gută Antocianinele

Ciresele – fructe miraculoase2016-11-27T18:35:09+02:00

Rubarba

Rubarba Alte denumiri: Revent, Rheum rhabarbarum, Rheum officinale Planta: cultivata Se folosesc: tulpina Perioada: primavara Rubarba, sub denumirea științifică Rheum rhabarbarum, este o plantă foarte veche, care a fost utilizată în medicina alternativă și în domeniul horticulturii, în China Antica. Potrivit înregistrărilor oficiale, rubarba este folosită în China din anul 2700 î.Hr., aceasta fiind cultivată în scopuri medicinale datorită calităților sale purificatoare. Planta medicinală este

Rubarba2018-09-05T18:42:00+03:00

Untisor

Untisorul – Planta Pastelui (in anumite zone din tara se consuma in timpul Pastelui, ajutand organismul sa-si revina dupa perioada postului) Atentie: dupa inflorirea plantei, frunzele devin otravitoare (anemonina si protoanemonina apar in frunze dupa inflorirea plantei, iar acestea au actiune toxica asupra organismului) Alte denumiri: Fetica, salata mielului Planta: salbatica, de padure Se folosesc: frunzele, radacina (doar inainte de inflorire) Perioada: primavara La ce

Untisor2015-04-05T19:41:12+03:00

Stevie

Planta salbatica, creste in zona de deal Se folosesc frunzele, tulpina, radacina Sezon: primavara La ce este buna stevia: stevia este un diuretic natural, ajutand la eliminarea fluidelor in exces stimularea energiei mentale si fizice este folosita in curele de slabire deoarece, fiind o planta dulce, scade pofta de dulciuri si ajuta la diminuarea senzatiei de foame radacina ajuta la mentinerea sanatatii pielii (psoriazisul, acneea,

Stevie2015-03-29T11:28:13+03:00

Leurda / Allium Ursinum / Usturoiul Ursului / Usturoi salbatic

Planta salbatica de padure Se folosesc frunzele proaspete Gust: de usturoi Sezon: primavara Conține vitamina A Vitamina C Complex de vitamina B Săruri minerale de calciu, fier, fosfor, sodiu, cupru. Sulfură de alil (aceasta da gustul și mirosul caracteristic tuturor speciilor din genul Allium, din care face parte și usturoiul) Oligoelemente.  Se consuma: In salate Preparata ca mujdei (pisata cu sare si amestecata cu ulei) Salată

Leurda / Allium Ursinum / Usturoiul Ursului / Usturoi salbatic2015-04-12T20:22:25+03:00
error: Content is protected !!
Meniu